Category: Pasta Page 1 of 2

Come cucinare in casa gli spaghetti all'acqua pazza, con Orata

Come cucinare in casa gli spaghetti all’acqua pazza, arricchiti con Orata

Scopriamo oggi come cucinare in casa gli spaghetti all’acqua pazza, una ricetta tipica della traduzione campana di cucina rustica estremamente gustosa.

Come preparare degli ottimi gnocchi alle erbette aromatiche

Come preparare degli ottimi gnocchi alle erbette aromatiche in modo semplice e alla portata di tutti: scopri la ricetta integrale…

Se cercate una pasta veloce ma sfiziosa, che vi faccia fare una bella figura con gli ospiti anche se avete poco tempo, provate la pasta con asparagi e pancetta di Grazia

Pasta con asparagi e pancetta

Se cercate una pasta veloce ma sfiziosa, che vi faccia fare una bella figura con gli ospiti anche se avete poco tempo, provate la pasta con asparagi e…

Gnocchi al Pomodoro e Basilico

Gnocchi al Pomodoro e Basilico

Un piatto goloso della tradizione. Vi consiglio di preparare un sughetto veloce con passata di datterino da scaldare appena con un filo d’olio evo in padella. Segue la…

Ricetta degli Spaghetti con le vongole e pomodorini pachino

Ricetta degli Spaghetti con le vongole e pomodorini pachino

Gli spaghetti alle vongole e pomodorini è una variante intermedia tra gli spaghetti alle vongole bianchi e gli spaghetti alle vongole al pomodoro, con tutta la semplicità dei…

Come fare le Tagliatelle ai funghi

Come fare le Tagliatelle ai funghi

Benvenuto autunno! Quale modo migliore di celebrare questa stagione ricca di colori caldi, sgargianti e sapori prelibati se non con un buon piatto di tagliatelle ai funghi! 

Ricetta delle mezzepenne con burro e pancetta

Ricetta delle mezzepenne con burro e pancetta

Quella delle mezzepenne con burro e pancetta è una ricetta davvero semplice da fare in casa, dal gusto super saporito e veloce, ottima in tutte le occasioni.

Pasta con le sarde e pomodorini di Zia Laura

Pasta con le sarde e pomodorini di Zia Laura

Questa ricetta tipica della Sicilia  rivisitata con un tocco di eccentricitá e nostalgia , menta e scorza di limone.

Spaghetti allo scoglio

Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto prelibato e ghiotto, che conserva tutto il sapore ed il buono del mare. Al profumo di Mediterraneo, è un classico della…

Tagliatelle fatte a mano burro e salvia

A chi non piace un bel piatto di pasta fatto in casa? Fettuccine, tagliatelle o pappardelle, gli ingredienti per l’impasto base è sempre lo stesso: farina e uova…

tortelli in magra

Tortelli di magro

  Sono un primo piatto sostanzioso e completo, i ravioli di magro. Per prepararli in versione ‘vegetariana’ potete usare della ricotta di pecora o vaccina. Inoltre, potrete  usare della borragine, o…

Pasta con salciccia e pecorino

Pasta con salciccia e pecorino

Questa pasta con salciccia e pecorino è il risultato dell’unione di due ingredienti dal gusto deciso, un primo piatto da gustare nelle giornate autunnali ed invernali.

Gnocchi di Zucca burro e salvia

Gnocchi di Zucca burro e salvia

Gli gnocchi di zucca sono un piatto davvero semplice da realizzare che ed estremamente gustoso.

Tortiglioni al falso tartufo

Ricetta Tortiglioni al falso tartufo.

Un primo piatto facile e veloce da preparare per un pranzo domenicale o una cena con parenti, adatta per coloro che non amano i tartufi.

Pasta con tonno, funghi e zucchine

Pasta con tonno, funghi e zucchine

La pasta con tonno, funghi e zucchine è una ricetta squisita e profumata con ingredienti di mare e di terra. Per preparare questo primo piatto occorrerà pochissimo tempo,…

Gnocchi di Yucca al ragù

Gnocchi di Yucca al ragù

Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti….

Linguine con carciofi e frutti di mare

Linguine con carciofi e frutti di mare

Cari amici oggi il mio pranzo è stato veramente godereccio. Cosa c’è di meglio di un piatto di linguine fatte in casa e condite con un sughetto a base…

Spaghetti alla Italo domenicana - ai Caraibi con fantasia italiana

Spaghetti alla Italo domenicana – ai Caraibi con fantasia italiana

Dopo le ferie ai caraibi ho deciso di scrivervi una ricetta spaghetti alla italo domenicana nella quale userò prodotti della cucina caraibica mixati con la fantasia italiana.

La mia ricetta della pasta con fave e prosciutto cotto con panna

La mia ricetta della pasta con fave e prosciutto cotto con panna

Oggi vi parlo di come mi piace la pasta con fave e prosciutto: la mia ricetta delle tagliatelle paglia e fieno con prosciutto, fave e panna… Una delizia!

Come cucinare pasta integrale: ricetta spaghetti integrali con pesto

Come cucinare pasta integrale: ricetta spaghetti integrali con pesto

Cucinare Sano: spaghetti integrali con pesto smeraldo, concentrato di vitamina C, ferro e sali minerali, ottimo per depurarsi e migliorare l’organismo.

Insalata di Farfalle, ottima come ricetta insalata di pasta vegetariana

Insalata di Farfalle, ottima come ricetta insalata di pasta vegetariana

Come abbinare verdure e pasta per creare una stupenda insalata di pasta vegetariana e dietetica che rappresenti un ottimo piatto unico: Insalata di Farfalle Vegetariana

La migliore delle ricette con orecchiette tricolori con broccoli

La migliore delle ricette con orecchiette tricolori con broccoli

Ottimo piatto vegetariano e completo presentiamo quella che per noi è la migliore tra le ricette orecchiette tricolori con broccoli: da provare!

Penne al forno vegetariane con cimette di cavolfiore e besciamella

Penne al forno vegetariane con cimette di cavolfiore e besciamella

Mai provato a cucinare un piatto di penne al forno vegetariane? Provate questa ricetta a base di cimette di cavolfiore e besciamella: non ve ne pentirete!

Ricetta originale Spaghetti alla Carbonara primo piatto tipico di Roma

Ricetta originale Spaghetti alla Carbonara primo piatto tipico di Roma

Ricetta originale Spaghetti alla Carbonara: la pasta alla carbonara è una ricetta tipica del Lazio e viene considerato uno dei primi piatti più buoni!

Ricetta originale Spaghetti Amatriciana e variante Bucatini Matriciana

Ricetta originale Spaghetti Amatriciana e variante Bucatini Matriciana

Ricetta originale Spaghetti Amatriciana o Matriciana in romanesco, nati a Amatrice cittadina Laziale vicino Abruzzo, noti anche nella variante coi Bucatini all’Amatriciana.

Linguine al Tonno: ricetta degli Spaghetti al Tonno mediterranei

Linguine al Tonno, ricetta degli Spaghetti al Tonno mediterranei

Ricetta linguine al tonno primo piatto tipico della cucina italiana a base di spaghetti al tonno: ricetta, ingredienti e consigli percucinare pasta al tonno.

Finta carbonara senza uova ricette della pasta con peperoni e pancetta

Finta carbonara senza uova ricette della pasta con peperoni e pancetta

Una ricetta alternativa alla Carbonara: Pasta con pancetta e peperoni in crema il cui sapore e aspetto ingannerà chiunque che penserà sia una vera e propria Carbonara senza…

gomiti salsiccia e zucchine

Gomiti con salsiccia e zucchine

Gomiti con salsiccia e zucchine, il piatto ideale per fare colpo sui vostri ospiti più golosi, i quali non resisteranno al gusto della salsiccia mescolato a quello della…

polpettine al sugo

Polpettine al sugo ricche per risparmiare

Le polpettine al sugo sono da sempre un ottimo piatto da servire in cucina, semplici da fare e deliziose da vedere. Le polpettina al sugo si possono mangiare…

spaghetti mare e monti

Spaghetti mari e monti, spaghetti veloci da cucinare in 5 minuti

Gli Spaghetti Mare e Monti sono facili fa preparare e il loro gusto darà un tocco di piacere ai palati dei vostri invitati. Andiamo a scoprire la ricetta.